Тонкий, деликатный, очень нежный, мягкий аромат отличает нашу красавицу со «стройными» листиками от других. Эта вкусная, освежающая пряность имеет повышенное содержание аскорбиновой кислоты и богата эфирными маслами.
Применяется как пряность в кулинарии, в производстве зелёного сыра, изготовлении ликеров и кондитерских изделий, а ещё используется в народной медицине, мыловарении, парфюмерной и фармацевтической промышленности. Мята улучшает вкус и аромат вегетарианских супов, рыбной солянки и других блюд.