Эта нежная травка с закруглёнными листочками обладает свежим ароматом и островатым вкусом, немного похожим то ли на горчичные, то ли на хреновые листья.
Пикантный вкус делает кресс-салат прекрасным дополнением практически к любым блюдам. Его можно употреблять в качестве самостоятельного блюда в свежем виде, а ещё добавлять в супы, к мясу или рыбе, в омлеты или запеканки, в салаты, выпечку.